《磷脂酰丝氨酸食品生产许可审查方案（试行）》

现就《磷脂酰丝氨酸食品生产许可审查方案》内容解读如下：

一、为什么要制定《磷脂酰丝氨酸食品生产许可审查方案》

为加强食品安全监督管理，规范磷脂酰丝氨酸生产许可工作，依据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《食品生产许可管理办法》、《新食品原料安全性审查管理办法》、《食品生产许可审查通则》等有关法律法规、规章、国务院卫生行政部门公告及相关食品安全国家标准的规定，制定本方案。

二、《磷脂酰丝氨酸食品生产许可审查方案》中重点条款的定义

生产场所。生产车间种类、布局应与产品特性、生产工艺和生产能力相适应。厂房和车间的设置应按生产流程需要及卫生要求，合理布局，根据生产流程、生产操作需要和清洁度的要求进行隔离，避免交叉污染。厂房和车间按清洁度要求分为清洁作业区和一般作业区，不同清洁程度要求的车间之间应采取有效分隔，避免交叉污染。

三、《磷脂酰丝氨酸食品生产许可审查方案》的适用范围

适用于保定市磷脂酰丝氨酸生产许可条件审查。

四、《磷脂酰丝氨酸食品生产许可审查方案》的意义

能够进一步提高磷脂酰丝氨酸生产企业生产条件要求，提升生产企业的管理、工艺、原料、人员、设备、检验等方面的标准，规范食品生产许可审查工作，进一步保障磷脂酰丝氨酸质量安全并加强食品生产安全监管，持续优化营商环境，助力保定经济发展。